NEW 株式会社ニップン 機能性食品素材の研究開発【神奈川】

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仕事内容	ヘルスケア事業は、同社の中で成長領域の1つとして注力する事業に位置づけられており、食を通じて人々の健康の維持・増進や健康寿命の延伸、持続可能な社会の実 現へ貢献することを目指しています。 中央研究所イノベーションセンターは、同社のヘルスケア事業を担う研究部門として、健康機能性食品素材の研究開発(及び事業化)でご活躍頂ける方を募集します。 同社は食品メーカーとして、原料調達・製造・研究・分析・販売まで一貫して取り組んでおり、植物由来、副産物活用によるSDGs価値の創出や、確かなエビデンスを持っ た素材構築に強みがあります。 ■業務内容： 機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応(届出資料の作成、妥当性評価(制度、健康食品ガイドライン等の規制対応)) ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発(溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化等) ・顧客向け技術サポート(分析、作用機序説明等) ※その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索
経験・資格	※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。 ■必須条件：食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験をお持ちの方 ・製造管理(製造法開発、改良、工場ライン落とし込み) ・機能性評価(計画・実験・統計解析・論文化) ・機能性表示食品(特定保健用食品)の届出(SR作成)・申請 ・食品成分の定量分析(HPLC等) ■歓迎条件： ・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方 ※更なる詳細事項は、カウンセリング（面談）時にお伝えします。
想定年収	500 万円 ～ 700 万円
勤務地	神奈川県厚木市緑ケ丘5-1-3
勤務時間	休憩：60分 労働時間区分：フレックスタイム制 コアタイム：有11:00～14:40 フレキシブルタイム：有6:00～11:00、14:40～20:40 標準的な勤務時間帯：9:00～17:40 時間外労働：有
休日・休暇	完全週休2日制(曜日は事業場により異なる)、祝日、年末年始、 年次有給休暇(12～20日、初年度12日)、慶弔休暇、リフレッシュ休暇、育児休暇、介護休暇など
試用期間	有 (期間：3ヶ月)
昇給・給与	昇給：年1回 賞与：年2回(6月、12月)
加入保険	雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険完備
受動喫煙対策の有無	有
企業データ	会社名 株式会社ニップン 設立 1896年9月 資本金 186.7億円 従業員数 3,829名 株式 ◆東証プライム上場 事業内容 ●製粉事業 小麦粉、ふすま、倉庫業、港湾運送事業 ●食品事業 プレミックス類、コーン製品、米粉、家庭用小麦粉、パスタ類、パスタソース、オリーブ油、アマニなど 乾麺 冷凍食材、冷凍食品 中食事業 ●その他事業 ヘルスケア事業、ペットケア事業、バイオ関連事業、エンジニアリング事業など
取材班による独自解説	官営札幌製粉所として創業した日本初の製粉会社。 主に小麦粉の製造・販売を中心に事業を展開し、家庭用から業務用まで幅広い製品ラインナップを誇る。 小麦粉だけでなく、パスタ、冷凍食品、調味料、ベーカリー製品など多岐にわたる食品を提供。特にパスタブランド「オーマイ」は、日本国内で高い知名度を持ち、多くの家庭で親しまれている。また、冷凍食品分野でも「ニップンの冷凍パスタ」や「冷凍ピザ」などが人気。健康志向の高まりに応じて、全粒粉やグルテンフリー製品など、健康に配慮した商品開発にも力を入れている。
Recruiting No.	01009306000071