求人情報詳細
NEW 西本Wismettacホールディングス株式会社 フードセーフティ担当者【海外販売事業】
正社員
| 仕事内容 | ＜ポジションについて＞ 同社は、歴史ある食品商社として、日本食を中心としたアジア食品の輸出に加え、世界各国から青果物や加工食品を輸入・販売しています。 本ポジションでは、海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証を担っていただきます。輸出に際して求められる各種コンプライアンス要件への適合性を確認するため、輸出先国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、海外販売事業における食品安全の中核として、海外法令への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から水産品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。 ＜当部の強み＞ ・幅広い食品カテゴリ対応：加工食品から健康食品まで、原料調達から製品化・流通まで一貫した食品安全業務に携われます。 ・法令対応の専門性：海外法令の知識を活かし、即戦力として活躍できます。 ・サプライヤー管理：国内外の監査や製造工程確認を通じ、リスクの未然防止に取り組めます。 ・部門横断の連携力：営業・調達などと協働し、食品安全の観点からビジネスを支えます。 ・輸出食品のリスク管理：アレルゲン、微生物、化学的ハザードなど多様なリスクを評価・対策し、グローバルな安全性を確保します。 ＜チームの雰囲気・文化＞ ・フラットで意見を出しやすい環境 ・若手から中堅の方もプロジェクトのリーダーとして活躍する、学習機会の多い環境 ・「最悪の事態を想定し、未然に防ぐ」ことを全員で追求 ・改善提案を歓迎し、挑戦する文化 ＜進行中プロジェクト(一部)＞ ・新規商品登録フローの刷新 ・クレーム管理システムの刷新 ・工場監査のリモート化 ・サプライヤー管理の刷新 ＜具体的業務内容＞ ■サプライヤー監査及び評価 ・国内外サプライヤー監査の実施及び評価 ・工場現地における製造管理・衛生管理の実態把握、および改善点の抽出 ・製造管理状況の確認を通じた、継続取引可否や是正対応の判断支援 ・AQMS、FSVP検証、北米向け・北米以外向けを含む各種製造管理業務への対応 ■リスクアセスメント ・原料～製品までの一貫したリスク評価 ・商品特有リスク(耐性菌、加熱不十分リスク等)の評価 ■クレーム対応 ・海外拠点で発生したクレーム(異物・微生物・腐敗・誤表示)等の事故時の原因調査 ・再発防止策立案、リコール判断支援、報告書作成 ■法令確認・表示チェック 海外法令に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック ■社外との調整業務 ・検査機関、工場などと検査スケジュール調整、監査スケジュール調整 ■社内調整・技術支援・研修 ・食品安全に関する基礎の社内研修 ・社内品質基準・ガイドラインの策定／改訂 |
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| 経験・資格 |
※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。
＜必須要件＞・食品メーカー／商社／小売PB等における食品安全・品質保証・製造管理関連の実務経験 ・日本の食品衛生法等、日本の食品規制に関する基礎理解 ・工場現地にて製造管理や衛生管理の状態を確認し、課題を見極めた経験(認証機関の監査実務では無く、食品製造現場での実務経験) ・工場監査、製造委託先管理、またはサプライヤー管理に関する実務経験 ・英語に抵抗感がなく、海外工場・海外拠点・海外サプライヤーとのやり取りに対応できること ・出張が可能であること ・Excel／Word／PowerPointを用いた資料作成スキル ・HACCPに関する知識 ＜歓迎要件＞ ・国外工場監査、海外サプライヤー監査の経験 ・複数の食品カテゴリーを扱った経験 ・FSSC22000、JFS、AQMS等の認証・監査基準に関する知識または実務経験 ・微生物に関する基礎知識 ＜求める人物像＞ ・科学的根拠に基づき冷静に判断できる方 ・原料～最終製品まで一貫してリスクを俯瞰できる方 ・多種多様な社内関係者とのコミュニケーション力をお持ちの方 ・法令遵守意識が高く、丁寧かつ正確に業務遂行できる方 ・法令・市場の変化に応じて継続的に学習できる方 ※更なる詳細事項は、カウンセリング（面談）時にお伝えします。 |
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| 想定年収 | ※ご経験、スキルにより応相談 | ||||||||||||
| 勤務地 |
東京都中央区日本橋室町3丁目2番1号 日本橋室町三井タワー15階
【受動喫煙対策の有無：有】
本社執務エリア全面禁煙 テナントビル内の喫煙スペースにて喫煙可（執務エリアとは階数別） |
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| 福利厚生・待遇 | ●福利厚生 退職金制度、福利厚生会員制度、インフルエンザ予防接種、定期健康診断、GLTD制度（団体長期障害所得補償保険） ●諸手当 ・通勤手当（原則として全額支給）、残業手当 ・住宅手当あり ＊借り上げ社宅制度利用の場合は、住宅手当の支給対象外 |
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| 勤務条件 |
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| 企業データ |
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| 取材班による独自解説 | 輸入商社事業では、日本で初めて米国産オレンジ・レモンを商業輸入し、現在は、米国サンキスト社の総輸入元をはじめ、青果物の輸入元最大手の一角として成長するなど基幹事業を担っている。 海外の日本人移民の一世の方々に故郷の日本食を届けることをきっかけにスタートしたグローバル事業では、商標登録をしたプライベートブランド「Shirakiku」が有数の日本食ブランドとして認知されている。 全体の7割がキャリア採用。半数以上は食品業界以外の出身であり、バックグラウンドも多岐にわたる。 大正時代からの歴史ある企業でありながら、その100年以上培ってきた知見とネットワークを活かし、食のグローバルソリューションカンパニーとして更なる発展に向けて、挑戦を続けている。 その挑戦の1つとして、今まで以上に拡大し多様化する日本食・アジア食のニーズを捕らえ中長期的・継続的に企業価値を向上させるために短期間で多額の成長投資をする必要があるとの判断から、短期的にはMBOによって株式を非公開化して経営の自由度を上げる決断を実行。第二創業期として大きな変革を遂げている最中である。 | ||||||||||||
| Recruiting No. | 01008980000188 |
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日本が世界に誇るコンテンツの一つである「食」を中心に、食品商社として日本から世界中のマーケットを対象にビジネスを展開。
日本発だが、売上比率の半数以上が海外という稀有な企業。2023年は売上高・利益ともに創業以来過去最高益となる大幅な増収増益を続け、売上高は約3,008億円、営業利益110億円、経常利益は120億円を達成。