NEW 株式会社安楽亭 業態責任者（営業企画部マネージャー候補）

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仕事内容	業務内容 安楽亭グループでは、2030年に向けて「グローバル売上1,000億円」を目標に掲げ、国内外での新規出店、M&A、新業態開発、海外展開などを積極的に進めています。2020年には株式会社アークミールをグループ化し、「フォルクス」「ステーキのどん」「どん亭」などを加えたことで、事業規模はさらに拡大しています。 一方で、外食を取り巻く環境や消費者ニーズは大きく変化しており、各ブランドの魅力を進化させ、時代に合った提供価値を創り直す必要があります。特に、グループの中核を担う焼肉業態（安楽亭・七輪房など）においては、より明確なコンセプト設計と、商品・サービスのアップデートが求められています。 こうした変化を推進するため、営業企画部にて焼肉業態の企画・運営を統括する「業態責任者（マネージャー候補）」を新たに募集いたします。 業務内容 営業企画部にて、安楽亭・七輪房をはじめとする焼肉業態のいずれかのブランド責任者として、業態全体の企画・運営を担っていただきます。商品・価格・販促・サービス・顧客体験など、ブランド価値向上に向けた戦略立案と実行をお任せします。 主な業務： ・担当焼肉ブランドのコンセプト設計と体験価値の企画・改善 ・メニュー・価格・収益構造の設計と見直し ・販促施策の企画・実行とその効果検証 ・商品企画ディレクション（自社工場や商品企画・開発チームとも連携） ・顧客満足度向上のためのサービス設計やオペレーション改善 ・市場・競合調査、販売データ分析に基づく戦略立案 ・チームマネジメントおよび経営層への提案・報告
経験・資格	※求人情報の応募要件全てに該当しなくても、企業様に対して内々に打診したり相談することが可能な場合もございます。一つでも当てはまる方は前向きにご検討下さい。 対象となる方 〈必須要件〉 ・大卒以上 ・飲食・小売・サービス業界などにおける商品／業態／営業　企画のいずれかの経験 ・数値・市場データに基づいた企画立案および実行経験 ・組織マネジメントまたはプロジェクト進行管理の経験 ・社内外の関係者との折衝・連携・提案の経験 〈歓迎要件〉 ・飲食業態におけるメニュー開発・販促・店舗運営の実務経験 ・ブランドや顧客体験設計（サービスデザイン）への関与経験 ※更なる詳細事項は、カウンセリング（面談）時にお伝えします。
推奨年齢	30代 40代
想定年収	※ご経験、スキルにより応相談
勤務地	埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5　 アルーサＢ館4階
勤務時間	勤務時間 8：45～17：45／実働8h
休日・休暇	週休２日（月８～９日）・年間休日１０７日 有給休暇・慶弔休暇
試用期間	試用期間3ヶ月（同条件）
昇給・給与	昇給：四半期評価に応じて、随時 賞与：年2回
加入保険	社会保険完備（健保・厚年・雇用・労災）
受動喫煙対策の有無	有
企業データ	会社名 株式会社安楽亭 設立 1978年11月 資本金 31億8238万円 従業員数 グループ合計　正社員518名／単体　正社員199名 株式 ◆東証スタンダード上場 事業内容 焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
取材班による独自解説	「自分が食べたくないものをお客様に提供してはいけない」と、先代社長からお客様ファーストの経営を続ける。 成形肉ではなく、100%自然肉を提供している外食チェーンの中で稀有な企業であり、サプライチェーン全体を自社で行い、低価格を実現している。 実際に採用されるかは関係なく、自己発信で提案できる社員が評価される。年齢、社歴、関係なく活躍できる会社。 定年は60歳ですが、70歳まで延長雇用が可能と末永く就労可能な環境です。
Recruiting No.	01002454000320